lundi 26 juillet 2010

CRUSH 2 //


Je pense que je vais instaurer cette petite rubrique du coup de coeur le lundi pour bien démarrer la semaine. Je dois avoir un sérieux problème avec l'Angleterre pour mes coups de coeur car voici Kate Jenkins, une autre anglaise !

Kate combine son l'oeil d'artiste pour la couleur et une imagination pleine d'esprit, un beau mélange qui donne des créations que j'adore, poétique, drôle, décalée... Absolutely British!

La philosophie de Kate est de faire ses créations avec beaucoup d'amour et une touche vibrante de sa ville de Brighton sans jamais se brider ! Résultat : tout peut être créé... De ma confiture préférée en passant par un paquet de cigarettes ou encore une tarte aux petits cochons, tout est possible !

Allez jetez un oeil http://www.agencyrush.com/ il y a pleins d'autres artistes TOP !

L.

mercredi 21 juillet 2010

mardi 20 juillet 2010

FIRST DATE



Un mardi soir, au 6ième étage, je me suis laissée emporter par Pilooski et son morceau Love Is Wet et ça donne un cupcake à la rose avec une crème au beurre onctueuse !


First Date's cupcake (promis recette cette semaine)


lundi 19 juillet 2010

CRUSH 1 //


Un coup de coeur de début de semaine : Deirdre Rooney
Simple, parfois kitch, lumières crues, poétique ... J'adore son style. Elle a collaboré sur de nombreux livres de Trish Deseine (Je veux du chocolat) , travaille pour de nombreux magazines (Grazia, Marie-Claire ...).
J'aimais déjà passionnément les photos qu'elle avait fait pour le livre Cupcake aux Editions Marabout, j'aime encore plus ses portfolios ...
Appel Appel : Deirdre si tu veux bien prendre quelques clichés de mes cupcakes je te dis OUIIIIIII !!!

L.


dimanche 18 juillet 2010

ANONYME




Entre deux week end Champagne, je me suis dit qu'il était temps de retravailler un peu ... Oui entre un petit souci de kitchenaid, mon four qui tardait à arriver et la trêve des commandes je ne faisais plus grand chose à part profiter du rosé frais en terrasse .. Alors NON STOP ! NOUVEAU DEFI !

Je garde un tel souvenir des tartes au citron meringuée de ma cousine que je me suis dit qu'un cupcake "tarte au citron meringuée" m'avait toujours un peu fait peur mais que je devais essayer... Une meringue, le lemoncurd et puis ce dosage savant du citron pour ne pas arriver à un résultat trop acide ! Alors voilà ceci est mon tout premier Cupcake (dont je n'ai pas encore le nom) d'une série Citron !

La génoise est une base de cake au citron, j'ai juste rajouté du Saint Morêt (moins cher que le Phildelphia) qui rend la base de cake plus moelleuse qu'à l'accoutumé.
Lemoncurd avec zeste de citron et une pointe de concentré de citron en plus pour trancher avec la douceur de la meringue.
Meringue maison.

Petite variante si vous voulez un peu surprendre vos papilles, vous pouvez rajouter une petite framboise avec votre lemoncurd, le résultat est frais !


Et une bonne nouvelle n'arrivant jamais seule ... Il y a de la Fashion Week dans l'air mais je vous en parlerai le moment venu !

Bon dimanche les lapins !

L.

vendredi 2 juillet 2010

Cuisine BY // La parution



J'arrive fébrile devant le kiosque à journaux et achète le cuisine by qui est sorti aujourd'hui.
Ce cuisine By je l'attends depuis tellement longtemps (oui bon ok deux mois) que je n'en reviens pas de l'avoir entre mes mains. J'ai envoyé un mail pour proposer mon cupcake she's like the wind et il a été retenu par la rédaction donc une très bonne nouvelle !

Je cours vers les dernières pages et je vois ...Oh horreur la mauvaise photo ! Mes cupcakes ressemblent à des vieux cupcakes restés trop longtemps dans un coin comme Bébé mais Bébé on ne la laisse pas dans un coin alors pour vous rassurer ...Non mes photos ne sont pas toujours nulles, voici donc ma vraie photo ! La belle, la sexy.

On fera mieux la prochaine fois ;-) mais merci à LN de Cuisine BY qui m'a donné ma chance et pour une première fois, une pleine page on ne pouvait rêver mieux non ?




L.